7/4(月)発酵チョコレートお料理会でした。
ピュアココア（砂糖なし）、大高酵素植物発酵エキス、発酵小麦粉のみのシンプルな材料で、腸活スイーツを作りました。
市販の生チョコより、低脂肪・低カロリーで、体に優しい健康チョコです！！
しかもとっても簡単なんですよ！
材料をホットプレートの上で混ぜ合わせ、後は練るだけです。
砂糖を使わず、大高酵素を使って作って出来た味は、とてもハイカカオとは思えない甘さです。
ナッツやドライフルーツをトッピングしたり、シナモンをまぶしたり、酒粕を混ぜ込んでみたり、さらに栄養価アップ！どれを食べても美味しいです。
皆さんの高級チョコレートに出来上がっていく様子に見とれてしまい、せっかくの作業工程の写真がないことに後で気付きました(´；ω；`)
出来上がりを急いで撮りました！
皆さん、こんなにかわいいチョコをたくさん作って、お土産に出来ました。
参加して下さった方、楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました。
