酵素飲料一覧

梅肉酵素（大和酵素）※こちらは季節限定商品となります。
720ｍｌ　5,184円（税込）

特徴
旬で新鮮な国産100％の植物原料（100種類以上の果菜類、葉菜類、根菜類、果実類、豆類、キノコ類、穀類、海藻類、民間植物類）から抽出した植物発酵エキスに、紀州南高梅を濃縮させた梅肉エキスをプラスしました。
爽やかな甘みと酸味で、すっきりとした美味しさに仕上げています。

原材料

果菜類（国産）（トマト、ナス、カボチャ、キュウリ、冬瓜、ニガウリ、スイカ、オクラ、ピーマン、トウモロコシ）、葉菜類（国産）（キャベツ、白菜、春菊、チシャ、ホウレンソウ、レタス、チンゲンサイ、ミツバ、アスパラガス、ブロッコリー、ウド、菜の花、セロリ、カリフラワー、小松菜、ズイキ、パセリ、シソ）、根菜類（国産）（大根、カブ、生姜、大和芋、長芋、ジャガイモ、ヤマイモ、自然薯、サツマイモ、人参、レンコン、里芋、ゴボウ、ユリ根）、果実類（リンゴ、カリン、ビワ、梅、イチゴ、アケビ、金柑、アンズ、スダチ、イチジク、ミカン、イヨカン、キウイ、柿、桃、サクランボ、メロン、ブドウ、スモモ、梨）、麦芽糖、ガラクトオリゴ糖、黒糖、てんさい糖、ブドウ糖、豆類（国産）（インゲン、サヤエンドウ、ソラマメ、大豆、黒大豆、小豆）、キノコ類（国産）（椎茸、シメジ、エリンギ、キクラゲ、舞茸、マッシュルーム、エノキタケ）、穀類（国産）（黒米、玄米、赤米、もちきび、ひえ）、海藻類（国産）（昆布、ワカメ、アオサ、ヒジキ、ノリ、モズク、テングサ）、民間植物類（国産）（オオバコ、タンポポ、クマザサ、クローバー、アオキ、ハコベ、ユキノシタ、キンミズヒキ、ヒナタイノコヅチ、スギナ、イタドリ、セリ、ヨモギ、柿の葉、松葉、杉葉、檜葉、クコ葉、桑葉）、梅果汁、梅肉エキス、麹菌、酵母、乳酸菌、
（一部にヤマイモ・リンゴ・キウイ・桃・大豆を含む

スーパーオータカ（大高酵素）
1,200ｍｌ　8,640 円 （税込）

特徴
新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ北海道産の原料植物から、植物エキスを自然抽出し、180日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげています。

使用する原料植物は、大高酵素だけの伝統的製法に従って、杉樽１本１本のなかに丁寧に仕込まれていきます。この杉樽は、代々受け継がれてきた「醗酵微生物」の住処となっています。
仕込まれた杉樽のなかで、てんさい糖の浸透圧などにより、自然抽出された植物エキスが、各種の乳酸菌や酵母などの醗酵微生物の働きによって、長期醗酵・熟成していきます。

原材料
甜菜糖、リンゴ、ニンジン、ダイコン、キャベツ、セロリ、キュウリ、バナナ、タマネギ、ゴボウ、ホウレンソウ、ナシ、ミカン皮、トマト、ピーマン、リョクトウモヤシ、ナス、レンコン、カボチャ、生シイタケ、ショウガ、レタス、ニンニク、ミツバ、ウド、アスパラ、食塩、クマザサ、クローバー、コンブ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、エンドウモヤシ、スギ葉、パセリ、カブ、パイン、ブドウ、イチゴ、イタドリの若芽、アサツキ、ハクサイ、エノキタケ、サラダナ、シュンギク、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ葉、アオシソ、ワカメ

野草酵素（越後薬草）
720ml　7,560円（税込）

特徴
野草・野菜・果物・海藻など厳選された80種類の原材料を使用。「ハーブの女王」といわれるよもぎの全国有数の産地である新潟県上越地方で、原材料選びに妥協しない製品です。 地元産の良質な天然よもぎやスギナ、ドクダミをはじめ、日本各地から海外にまで出向き素材を厳選しています。 「一物全体（いちぶつぜんたい）」の考え方に基づき、皮や根茎も含める様々な部位をそのままに使用することで素材のパワーを健康に寄与させています。

原材料
〈野草類〉
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー
〈果物類〉
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ
〈野菜類〉
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク
〈海藻類〉
コンブ、フノリ、(一部にリンゴを含む)