腸育！鮭おこわお料理会開催しました(^^♪

「酵素料理 」をテーマにした簡単かつ美味しいレシピです。

事前に準備した食材を使って、当店2階でお料理しました。そして、おしゃべりしながら美味しくいただきました。

健康的な食事が、簡単に美味しく作れ、また作ってみようと思っていただけたことがとても嬉しいです。

酵素飲料は、原料となる植物エキスを発酵させたエキスです。

ブドウ糖と果糖、オリゴ糖
ビタミン・ミネラル、ポリフェノール類
タンパク質が分解されたアミノ酸類
乳酸・酢酸などの短鎖脂肪酸
発酵によって生成された代謝産物

発酵により、たくさんの栄養素が含まれたエキスになっています。

普段の食生活ではなかなか摂取が難しい成分も含まれており、普段の食事にプラスしていただくことで栄養バランスの改善や、豊かな食生活につながります。