皆さん肌や体の老化を招く活性酸素をご存じですか？
体内では、抗酸化メカニズムが働き、活性酸素によるからだのサビを防いでいます。
しかし、40歳を過ぎるとこの機能が低下。また、紫外線やタバコ、薬物、ストレス、睡眠不足、バランスを欠く食事などの様々な要因によって、活性酸素が増加すると、抗酸化メカニズムによる防御機構が追い付かず、身体が酸化していきます。
酸化ストレスが蓄積されて糖化を引き起こし、糖化によって活性酸素分解酵素が減少し、さらに活性酸素が発生して酸化ダメージが進行する、という老化スパイラルが起きてしまいます。
酸化ストレスの原因を極力排除し、抗酸化作用をもつ食材を積極的に取り入れることが重要となります。
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